爱企查App显示，近日，许昌市胖东来商贸集团有限公司发生工商变更，于东来不再兼任总经理，但仍担任董事长和经理两个职务。

同时，多位高管发生变更，常玉庆、王利增、郭军涛、王德卫、何雨五名董事退出，新增房亚军为新任董事，冯延军任监事会主席，王慧任财务负责人，菅凯歌任监事。

据界面新闻，11�日，胖东来公示《胖东来侵犯人格尊严的补偿标准》，列出今𻂉月�月员工被侵犯人格尊严的案例，共�例，总补偿金额�元。

今𻂋月，于东来在一场演讲中公开员工工资表。工资表显示，2025𻂉񑎀月，胖东来员工交完社保后的月均工资�元，店长平均月�元，高管层工资普遍上涨。

就在去�月，于东来曾发文表示，未来要实现每周工�小时以内、星期六闭店休息、员工最低月到手纯收�元以上等目标。

此外，关于胖东来管理过度严格的讨论也频频出现。比如公司设有详细的员工手册和行为规范，包括禁止员工闲聊、接电话时需避开顾客等。与此同时，违规行为会受到扣分或罚款处理，通常�-500元之间，严重者则会被辞退。

11񀙗日，于东来对此回应称，相关部门正在规划相应调整，以更好地维护员工权益与企业运营管理质量。

业绩方面，胖东来目前处于增长态势。其官网数据显示，截�񀙘日，2025年胖东来销售额�.35亿元，�年全年高�多亿元。其中，超市业态�.1亿元销售额领跑，许昌时代广场店�.4亿元位居单店榜首。

此前，于东来曾公开表示，计划�年销售额控制�亿元以内，从而减轻员工的工作压力，避免因销售额增长过快影响企业价值观。不过，从目前胖东来的业绩来看，于东来的“控速”目标未能实现。